secondi bistecca biscotti Ricette con gelatina in fogli

Ricette con gelatina in fogli


La gelatina in fogli è detta anche colla di pesce, per il disegno che si ritrova sui fogli e che ricorda le squame dei pesci, mentre in realtà si ricava dal maiale. Viene utilizzata per addensare specie budini, bavaresi e panna cotta.
mar 27 lug 20100129PM

Cheesecake all’amarena

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ven 09 lug 20101140AM

Cheesecake al cioccolato bianco

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lun 31 mag 20100332PM

Cheesecake al cocco

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lun 01 feb 20101106AM

Mars cheesecake

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gio 21 feb 20080216PM

Cheesecake al caramello

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gio 02 ago 20071100AM

Panna cotta all’arancia

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sab 30 giu 20070302PM

Panna cotta al cioccolato con scaglie di cocco

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mar 19 giu 20071144AM

Torta di pasta frolla al cacao e budino al mascarpone

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gio 03 mag 20070924PM

Dolce al mascarpone e cioccolato

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