Muffin alla nutella

Difficoltà:
Cottura:
20 min
Preparazione:
20 min
Per:
11
muffin

I muffin alla nutella sono dei golosi dolcetti, molto molto soffici, che potete preparare per la colazione, la merenda o da portare a casa di amici, come ho fatto io. Si preparano in poco tempo, non c’è bisogno di conservarli in frigo e sono certa che renderanno felici chi li assaggerà. 😉

Per una versione più golosa potete fare un cuore di nutella (aggiungendo un cucchiaino di nutella prima di cuocerli) oppure decorarli come ho fatto per quelli di san valentino che trovate qui.

Se provate la mia ricetta dei muffin alla nutella, fatemi sapere cosa ne pensate!

Ingredienti per i muffin alla nutella

1 uovo
100 g di zucchero
125 g di latte
50 g di olio di semi
110 g di nutella
110 g di farina
25 g di cacao
5 g di lievito per dolci
Per la copertura:
150 g di nutella
30 g di granella di nocciole

Come fare i muffin alla nutella

In una ciotola lavorate uovo e zucchero.

Aggiungete olio e latte.

Aggiungete farina, cacao e lievito setacciati.

Alla fine aggiungete la nutella.

Versate negli stampini per muffin imburrati o con pirottini di carta.

Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 20 minuti.

Lasciate raffreddare e decorate con la nutella (io ho usato una sac à poche usa e getta alla quale ho tagliato poco poco la punta).

Spolverate con la granella di nocciole e servite i vostri muffin alla nutella! :)

Come conservare

Si conserva per 3 giorni ben chiuso a temperatura ambiente. 

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Pubblicato da Elena Amatucci il alle 11:40

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

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