Muffin alla nutella

Difficoltà:
Cottura:
20 min
Preparazione:
20 min
Per:
11
muffin

I muffin alla nutella sono dei golosi dolcetti, molto molto soffici, che potete preparare per la colazione, la merenda o da portare a casa di amici, come ho fatto io. Si preparano in poco tempo, non c’è bisogno di conservarli in frigo e sono certa che renderanno felici chi li assaggerà. 😉

Per una versione più golosa potete fare un cuore di nutella (aggiungendo un cucchiaino di nutella prima di cuocerli) oppure decorarli come ho fatto per quelli di san valentino che trovate qui.

Se provate la mia ricetta dei muffin alla nutella, fatemi sapere cosa ne pensate!

Ingredienti

1 uovo
100 g di zucchero
125 g di latte
50 g di olio di semi
110 g di nutella
110 g di farina
25 g di cacao
5 g di lievito per dolci
Per la copertura:
150 g di nutella
30 g di granella di nocciole

Preparazione

In una ciotola lavorate uovo e zucchero.

Aggiungete olio e latte.

Aggiungete farina, cacao e lievito setacciati.

Alla fine aggiungete la nutella.

Versate negli stampini per muffin imburrati o con pirottini di carta.

Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 20 minuti.

Lasciate raffreddare e decorate con la nutella (io ho usato una sac à poche usa e getta alla quale ho tagliato poco poco la punta).

Spolverate con la granella di nocciole e servite i vostri muffin alla nutella! :)

Come conservare

Si conserva per 3 giorni ben chiuso a temperatura ambiente.
 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 11:40

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 12 commenti a "Muffin alla nutella"

(media voti:5 su 12 commenti)
  1. ciao margherita! i muffin in verità non andrebbero mescolati troppo, quindi immagino sia per questo che si tengono i due tipi di ingredienti separati così da unirli solo alla fine. oggi con il termine muffin si abbracciano grosso modo tutti i dolcetti a cupola, ecco perchè per velocizzare, e sporcare meno, io aggiungo gli ingredienti nella stessa ciotola. 😀

  2. buonissimi questi muffin!!! Cara Elena, volevo chiederti due tre cosette a proposito del “mondo” dei muffin: perchè per i muffin si devono mescolare separatamente gli ingredienti secchi e quelli liquidi? Perchè in questa ricetta non lo si fa? Perchè non si può usare una ricetta di torta e ne serve invece una ad hoc? Grazie se mi vorrai rispondere, e in ogni caso grazie per la buonissima ricetta,

    Margherita

  3. grazie mille elisabetta! 😀

  4. Le tue ricette mi riescono sempre bene faccio un figurone e tutti mi chiedono la ricetta sei semplicemente bravissima !

  5. grazie noemi! :)

  6. Ricetta fantastica !!!

  7. thank you ana! :)
    annalisa e cinzia ma grazie mille a voi! :)

  8. Carissima Elena,
    io e mia sorella volevamo ringraziarti mooooooooooooooooooooooooltissimo per la GODURIA che ci hai fatto provare con i tuoi deliziosi tortini al cioccolato dal cuore morbido.
    Ho seguito alla lettera le tue pregevolissime istruzioni e ci siamo consolate l’anima, il cuore e chi più ne ha, più ne metta. Grazie infinite per la gioia che ci hai donato. Continua sempre così!.Annalisa e Cinzia

  9. Thank you!!! They are amazing!! With you I am practising Italian and cooking at the same time :) Grazie!!

  10. grazie ragazze! ^_^

  11. Già fatti favolosi!! Non ci sono parole x la tua bravura.

  12. Grazie per le ricette.ho provata la Kinder paradiso buonissima. Ho sostituito le farine con quella senza glutine . Perché i miei figli sono intolleranti e glutine

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