Sfogliatine alle pere

Difficoltà:
Cottura:
20 min
Preparazione:
15 min
Per:
8
sfogliatine

Le sfogliatine alle pere sono un dolce facile e veloce da preparare, in un solo colpo potrete utilizzare qualche pera un po’ più matura che vi fissa dal tavolo della cucina, e avrete una merenda sfiziosa per grandi e piccini. :)

Io ho utilizzato la pasta sfoglia vegetale, anche perchè in commercio è diventato sempre più difficile trovare una sfoglia che contenga almeno una piccola parte di burro, quindi alla fine vi ritroverete anche con un gustoso dolce vegano. Potete sostituire la pera con delle mele, e se vi piacciono i sapori speziati, una bella spolverata di cannella o di zenzero ci starebbe benissimo!

Vi auguro una buona giornata golosauri! :)

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia (la mia era vegetale, senza burro)
4 pere
100 g di confettura di pere o al gusto che preferite
50 g di granella di nocciole
30 g di zucchero di canna
30 g di gocce di cioccolato

Preparazione

Sbucciate le pere, tagliatele a metà ed eliminate i semini.

Tagliate ogni metà a fettine spesse circa mezzo cm.

Srotolate la pasta sfoglia e ricavatene 8 spicchi.

Bucherellateli con una forchetta.

Fate uno strato di confettura.

Disponete le pere e spolverate con zucchero di canna e granella di nocciole.

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 15-20 minuti. Appena sfornate, cospargete con le gocce di cioccolato e servite le sfogliatine sia calde che fredde! :)

 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 08:52

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 3 commenti a "Sfogliatine alle pere"

(media voti:3 su 3 commenti)
  1. grazie fanciulline e un applauso alle pere giudicanti! 😀

  2. L’espressione della pera che “vi fissa dal tavolo della cucina” la conosco perfettamente! 😉
    Ti fa proprio sentire colpevole: non potevi usare un’immagine più azzeccata!

  3. Ciao Elena! Un dolce veloce per riscaldare questo sabato,qui da me c’è nebbia e freddo. Bella la tua nuova foto profilo! Buon week-end a te e a chi passa per il tuo blog! :)

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