Bene bene, i 5 chili di melanzane comprati da mia madre sono finiti anche in un primo (come poteva essere [...]
Le melanzane ripiene sono uno dei classici dell'estate, quando le melanzane sono più buone. :) Ho voluto farne una versione semplice [...]
Le melanzane a funghetto sono senza dubbio il mio contorno preferito, insieme alle patate al forno. Malgrado il nome, i [...]
La parmigiana di melanzane è senza dubbio uno dei miei piatti preferiti, se fatta come si deve! Campania, Sicilia ed [...]
I peperoni in padella sono una ricetta facile, veloce e anche light, se non esagerate con l'olio. Io li adoro, [...]
La pasta sfoglia ripiena salata è una di quelle ricette che ti salva la cena, e non solo: è anche [...]
La parmigiana di zucchine biancasi prepara in maniera simile alla parmigiana di melanzane bianca. Può essere mangiata sia calda che [...]
La pasta alla norma è un primo piatto siciliano facile e veloce a base di melanzane che amo particolarmente. La [...]
Se siete alla ricerca di una ricetta semplice e veloce, ma allo stesso tempo light, l’insalata di farro è quello [...]
La pasta alla siciliana è una ricetta a base di melanzane, pomodoro e, nel mio caso, provola. Ogni famiglia ha [...]
