Ricette yogurt

Lo yogurt si ottiene dalla fermentazione del latte, grazie alla contaminazione con i fementi lattici. Lo yogurt si presenta cremoso e dal sapore acidulo; in commercio si trova bianco, alla frutta e in tanti altri gusti, dal cioccolato alla vaniglia. Viene utilizzato in cucina in svariati modi: per rendere più soffici i dolci, per arricchire insalate, per prepare gelati, per la realizzazione di salse (come lo tzatziki) e via dicendo.

Torta di mele e cioccolato

Era da un po' che volevo provare quest'accoppiata, mele e cioccolato, anche se all'inizio ero un po' titubante. Poi al [...]

Panini allo yogurt

Ultimamente sto cercando sempre piu' ricette per utilizzare lo yogurt che ho in casa, e stavolta ho deciso di provare [...]

Muffin kiwi e cioccolato bianco

Negli ultimi giorni ho fatto colazione con questi muffin kiwi e cioccolato bianco. Questo binomio era gia' stato testato con [...]

Muffin salati con pancetta

Oggi una ricetta veloce veloce: i muffin salati con pancetta. :) Avevo necessità di usare della pancetta e dello yogurt [...]

Crostata con fichi e noci

Dopo aver preparato i biscotti con i fichi e il cioccolato, mi erano avanzati ancora dei fichi secchi ed ho [...]

Torta allo yogurt

La torta allo yogurt soffice è un dolce semplice e veloce da preparare; la si può lasciare al naturale, aggiungendo [...]

Muffin salati alla zucca

I muffin salati alla zucca possono essere una simpatica idea per un buffet o un antipasto. Lasciati semplici come li [...]

Plumcake al cioccolato

Ieri sera ho preparato per la prima volta il plumcake al cioccolato. :) Per avere la classica forma del plumcake [...]

Dolce allo yogurt e cioccolato bianco

Oggi vi propongo un dolce al caffè, e per l'esattezza un dolce con yogurt al caffè e gocce di cioccolato [...]

Torta fredda allo yogurt

La torta fredda allo yogurt è un dolce freddo veolcissimo da preparare, piu' economico e leggero rispetto al cheesecake freddo, [...]
TOP