Ricette parmigiano

Pasta alla bolognese
Pasta alla bolognese
3
Difficoltà
1h 35 min
Preparazione
4
Persone

La pasta alla bolognese è piatto tradizionale, nonchè classico della cucina italiana e, forse meno importante, uno dei miei primi [...]

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Polpette
Polpette
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
30
Persone

Le polpette di carne sono un classico della nostra cucina, e di sicuro uno dei miei secondi piatti preferiti. :) Le [...]

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Frollini al formaggio
Frollini al formaggio
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
30
Persone

Qualche giorno fa ho comprato i semi di sesamo e non sapendo dove metterli, ho preparato questi frollini al formaggio [...]

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Sformato di pasta con melanzane
Sformato di pasta con melanzane
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
4
Persone

Bene bene, i 5 chili di melanzane comprati da mia madre sono finiti anche in un primo (come poteva essere [...]

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Melanzane ripiene vegetariane
Melanzane ripiene vegetariane
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

Le melanzane ripiene sono uno dei classici dell'estate, quando le melanzane sono più buone. :) Ho voluto farne una versione semplice [...]

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Pasta alla siciliana
Pasta alla siciliana
3
Difficoltà
1h 25 min
Preparazione
4
Persone

La pasta alla siciliana è una ricetta a base di melanzane, pomodoro e, nel mio caso, provola. Ogni famiglia ha [...]

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Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane
3
Difficoltà
1h 40 min
Preparazione
8
Persone

La parmigiana di melanzane è senza dubbio uno dei miei piatti preferiti, se fatta come si deve!  Campania, Sicilia ed [...]

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Pasta all'amatriciana su risotto alla parmigiana
Pasta all'amatriciana su risotto alla parmigiana
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
4
Persone

Bene, prima che mia zia mi riprenda nuovamente per aver "preso spunto" (:D) da alcune sue ricette senza citarla, vi [...]

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Tortine di patate e cipolle
Tortine di patate e cipolle
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
6
Persone

Ecco l'altra ricetta di oggi, inventata al momento e fatta grazie ai miei stampini nuovi di zecca: i tortini di [...]

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