Pasta fredda integrale

Ricetta pasta fredda integrale
di
Pasta 2023-08-02T09:48:56+02:00
Pasta fredda integrale

La pasta fredda non può mancare d’estate, e ogni volta cerco nuove varianti così da non mangiare sempre le stesse cose. Stavolta ho utilizzato la pasta integrale, condendola in maniera semplice. E vi confesso che l’ho preferita alla pasta classica, perchè pare tenga ancora megliola cottura. Io poi ho la passione per le cose integrali!

Potete scegliere tra tutte le mie ricette di pasta fredda e utilizzare la versione integrale, vedrete che sarà un successone. D’altronde come si fa a rinunciare ad una bella insalata di pasta, magari sotto l’ombrellone?

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per la pasta fredda integrale
Come fare la pasta fredda integrale
Prepaparazione passo 1
1

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e lasciatela raffreddare sotto un getto d’acqua fredda.

Tagliate la scamorza a cubetti.

Prepaparazione passo 2
2

Tagliate i pomodori a pezzetti.

Prepaparazione passo 3
3

Mescolateli insieme alla rucola ed un po’ di sale.

Prepaparazione passo 4
4

Aggiungete la pasta e un po’ di olio.

Mescolate e servite la vostra pasta fredda.

Come conservare: Si conserva per 1 giorno ben chiuso in frigo.
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