Muffin mascarpone e gocce di cioccolato

Ricetta muffin mascarpone e gocce di cioccolato
di
Muffin 2022-10-06T21:50:26+02:00
Muffin mascarpone e gocce di cioccolato

Ieri dovevo preparare un bel dolce per la colazione, ed ho realizzato che era da un po’ che non preparavo dei muffin. Ho voluto provare questi senza burro né olio, ma con il mascarpone. L’impasto risulta abbastanza compatto, così le gocce non finiscono sul fondo e assumono la tipica forma a cupoletta dei muffin. Volendo, potete sostituire il latte e la vaniglia con succo e buccia d’arancia. ;)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per i muffin mascarpone e gocce di cioccolato
Come fare i muffin mascarpone e gocce di cioccolato
Prepaparazione passo 1
1

Lavorate uova e zucchero.

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungete aroma alla vaniglia, latte e mascarpone.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete farina e lievito setacciati.

Prepaparazione passo 4
4

Aggiungete le gocce di cioccolato.

Prepaparazione passo 5
5

Mettete negli stampini per muffin con dei pirottini di carta.

Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 20 minuti. Lasciate raffreddare prima di servire.

 

 

Come conservare: Si conserva per 1 giorno ben chiuso a temperatura ambiente.
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