Lenticchie con salsiccia
Le lenticchie con salsiccia sono un secondo piatto molto saporito, d’altrone quando una ricetta prevede le salsicce, non può essere altrimenti. :D Potete aggiungere anche aglio e rosmarino, oppure del pomodoro se vi piace. Io le lenticchie le preferisco in bianco. Qualche crostino di pane e la cena è servita in un lampo!
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per le lenticchie con salsiccia
- 240 g di lenticchie cotte
- 2 salsicce
- mezza cipolla
- 100 ml di vino bianco
- olio extravergine d'oliva
- sale
Come fare le lenticchie con salsiccia
1
Rosolate la cipolla. |
2
Aggiungete le salsicce. |
3
Rosolatele da tutti i lati e sfumate con il vino bianco. |
4
Appena il vino sarà evaporato, aggiungete le lenticchie. |
5
Aggiungete mezzo bicchiere d’acqua calda, coprite e fate cuocere una quindicina di minuti. |
|
Servite le vostre lenticchie con salsicce. |
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