Involtini di verdure e stracchino

Ricetta involtini di verdure e stracchino
di
Antipasti sfiziosi 2020-03-30T18:33:34+02:00
Involtini di verdure e stracchino

Gli involtini di verdure e stracchino sono un’idea sfiziosa da servire come antipasto o per una cena leggera. Io ho utilizzato la pasta fillo che avevo in frigo, nel caso non l’abbiate, potete prepararla in casa seguendo questa ricetta. Potete utilizzare le verdure che preferite, in base a ciò che avete a portata di mano, sono sicura che il successo sarà assicurato. ;)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per gli involtini di verdure e stracchino
Come fare gli involtini di verdure e stracchino
Prepaparazione passo 1
1

Pelate le carote e tagliatele a cubetti insieme alle zucchine.

Prepaparazione passo 2
2

Rosolate la cipolla

Prepaparazione passo 3
3

ed aggiungete carote e zucchine, ed un po’ di sale. Fate insaporire un minuto, coprite con un coperchio e cuocete una decina di minuti.

Prepaparazione passo 4
4

Dividete ogni foglio di pasta fillo in 4 parti.

Prepaparazione passo 5
5

Mettete alla base un po’ di stracchino e le verdure.

Prepaparazione passo 6
6

Piegate i bordi e arrotolate.

Prepaparazione passo 7
7

Disponete su una telgia rivestita di carta da forno. Spennellate con un po’ di olio.

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10 minuti. Servite subito. :)

Come conservare: Da consumare al momento.
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