Insalata di asparagi

Ricetta insalata di asparagi
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Altre ricette senza uova 2022-05-28T09:31:24+02:00
Insalata di asparagi

L’insalata di asparagi è un piatto leggero che potete servire come contorno, ma che si presta anche a diventare un bel piatto unico estivo. In questo caso vi basterà aggiungere delle uova sode o del tonno, ed accompagnare con un po’ di pane. Ed ecco che il pranzo o la cena sono serviti. :)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per l'insalata di asparagi
Come fare l'insalata di asparagi
Prepaparazione passo 1
1

Pulite  gli asparagi eliminando la parte più legnosa, se necessario pelateli leggermente alla base.

Prepaparazione passo 2
2

Lessateli per 8-10 minuti. Dovranno ammorbidirsi senza sfaldarsi.

Prepaparazione passo 3
3

Tagliatene una parte a pezzetti.

Prepaparazione passo 4
4

Sciacquate e asciugate il lattughino.

Prepaparazione passo 5
5

Disponete in due piatti.

Prepaparazione passo 6
6

Aggiungete gli asparagi.

E per finire pomodori e grana a scaglie. Condite con sale e olio e servite.

Come conservare: Da consumare al momento.
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