Gnocchi zucchine e salsiccia

Ricetta gnocchi zucchine e salsiccia
di
Primi piatti 2023-04-29T09:56:16+02:00
Gnocchi zucchine e salsiccia

Gli gnocchi con zucchine e salsiccia sono un primo goloso e anche abbastanza veloce da preparare. Un’idea sfiziosa per far apprezzare le zucchine anche a chi in genere non le ama. Se volete prepararli in anticipo, potete mescolarli con un po’ di besciamella e mozzarella e gratinarli poi in forno, sono sicura che andranno a ruba.

Vi auguro una ubona giornata golosauri!

Ingredienti per gli gnocchi zucchine e salsiccia
Come fare gli gnocchi zucchine e salsiccia
Prepaparazione passo 1
1

Tagliate le zucchine a cubetti.

Prepaparazione passo 2
2

In una padella rosolate la cipolla tritata ed aggiungete la salsiccia sbriciolata.

Prepaparazione passo 3
3

Cuocete 5 minuti mescolando di tanto in tanto e aggiungete le zucchine. Cuocete a fiamma viva per 5 minuti.

Prepaparazione passo 4
4

Mettete il coperchio e cuocete altri 10 minuti, fino a che le zucchine non risulteranno morbide senza sfaldarsi.

Prepaparazione passo 5
5

Cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata, trasferiteli in padella con il parmigiano.

Saltateli un minuto e servite con un po’ di pepe.

Come conservare: Da consumare al momento.
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