Frittatine di carote e piselli

Ricetta frittatine di carote e piselli
di
Antipasti senza lattosio 2021-04-29T09:16:29+02:00
Frittatine di carote e piselli

Le frittatine di carote e piselli al forno sono un’idea sfiziosa da preparare per i più piccoli. Potete utilizzare dei pirottini di forma particolari, io avevo quelli in silicone a forma di cuore ed ho scelto quelli. :) Se vi piace, potete aggiungere del parmigiano, a me la frittata piace senza. :D

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per le frittatine di carote e piselli
Come fare le frittatine di carote e piselli
Prepaparazione passo 1
1

Pelate le carote e tagliatele a cubetti.

Prepaparazione passo 2
2

Lessatele per 5-10 minuti (dovranno a mmorbidirsi ma non sfaldarsi). Scolatele e elasciatele intiepidire.

Prepaparazione passo 3
3

Sbattete le uova con un po’ di sale.

Prepaparazione passo 4
4

Aggiungete carote e piselli.

Prepaparazione passo 5
5

Versate negli stampini per muffin unti con un po’ di olio.

Prepaparazione passo 6
6

Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per 15-20 minuti.

Lasciate intiepidire prima di sformare.

Come conservare: Si conserva per 1 giorno ben chiuso in frigo.
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