Finocchi gratinati

I finocchi gratinati al forno sono una ricetta facile e gustosa, un contorno perfetto per accompagnare un secondo di carne, pesce o anche semplicemente una frittata.

Potete aromatizzare la gratinatura con erbe aromatiche e spezie a piacere, così da avere ogni volta una variante nuova.

I finocchi gratinati senza besciamella sono anche abbastanza light, vi basterà non esagerare con l’olio. In fondo trovate anche la video ricetta, non perdetevela!

Vi auguro una buona giornata golosauri. :*

1 Eliminate la parte superiore del finocchio	2 e tagliatelo a fette spesse quasi un centimetro. Sbollentate per 5 minuti e tenete da parte a sgocciolare e intiepidire.
3 Nel frattempo mescolate pangrattato con parmigiano, origano, sale e pepe.	4 Aggiungete metà del composto ai finocchi insieme ad un po’ d’olio.
5 Disponete su una teglia rivestita di carta da forno	6 e aggiungete il composto di pangrattato tenuto da parte ed un filo d’olio.
Cuocete in forno ventilato a 200° per circa 15 minuti. A questo punto non vi resta che servire. Ed ecco la video ricetta: