Cupcake bacio perugina

Ricetta cupcake bacio perugina
di
Muffin 2019-01-16T16:51:39+01:00
Cupcake bacio perugina

I cupcake bacio perugina sono il dolcetto di San Valentino last minute che vi do quest’anno. :) Ho preparato una base al cacao e nocciole che ho decorato con una mousse alla nutella, una vera bontà che ricorda i baci perugina; ci manca solo un po’ di cioccolato fondente sopra, che ho evitato perchè so che i destinatari dei cupcake non lo avrebbero apprezzato. :D

Se siete ancora indecisi su cosa preparare domani, potete dare un’occhiata a tutte le mie ricette di San Valentino, suddivise in antipasti, primi, secondi e dolci. Se invece non avete tempo da perdere, ecco il mio menu di San Valentino già pronto. :D

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per i cupcake bacio perugina
Per decorare:
Come fare i cupcake bacio perugina
Prepaparazione passo 1
1

In una ciotola lavorate ricotta e zucchero.

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungete l’uovo.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete l’olio.

Prepaparazione passo 4
4

Aggiungete farina, cacao e lievito setacciati.

Prepaparazione passo 5
5

Aggiungete la nutella

Prepaparazione passo 6
6

e infine la granella di nocciole.

Prepaparazione passo 7
7

Versate negli stampini per muffin imburrati o con pirottini di carta.

Prepaparazione passo 8
8

Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per 15-20 minuti. Lasciate raffreddare completamente.

Prepaparazione passo 9
9

Nel frattempo lavorate con una frusta mascarpone e nutella.

Prepaparazione passo 10
10

Aggiungete il cacao setacciato.

Prepaparazione passo 11
11

Decorate i dolcetti con la mousse alla nutella

ed aggiungete una nocciola intera. Ed eccovi i miei cupcake bacio. :)

Come conservare: Si conserva per 2 giorni ben chiuso in frigo.
Commenti

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Attualmente sono presenti 4 commenti a "Cupcake bacio perugina"

(media voti:4 su 4 commenti)
  1. lo saranno sicuramente. 🙂

  2. Preparati e sono venuti bellissimi domani mio marito li porterà al lavoro quindi spero saranno anche buoni

  3. ciao valentina, li ho misurati: 6cm di larghezza (nella parte superiore) e 2,5 cm di atezza. 🙂

  4. Ciao Elena spero potrai rispondere velocemente. In mattinata proverò a farli ma ti chiedo se lo stampo dei muffin è quello classico o più piccolo?

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