Coppette crema e frutta

Ricetta coppette crema e frutta
di
Dolci al cucchiaio 2021-07-28T18:16:31+02:00
Coppette crema e frutta

Le coppette con crema pasticcera e frutta sono un dolce facile e veloce da preparare, che potete magari accompagnare con qualche biscottino. In meno di mezz’ora avrete un dolce goloso e colorato, perfetto per concludere una cena estiva. Io avevo un po’ di frutta già tagliata dalla preparazione di altre ricette, ,a potete ovviamente sbizzarrirvi ed usare quella che preferite, e magari aromatizzare la crema anche con agrumi o cannella, se li preferite. Per la versione vegana potete usare la mia crema senza latte nè uova, mentre per un dolce senza glutine, sostituite la farina con amido di mais o fecola di patate.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per le coppette crema e frutta
Come fare le coppette crema e frutta
Prepaparazione passo 1
1

In una ciotola lavorate tuorli e zucchero.

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungete la farina (e se necessario un po’ di latte).

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete il latte rimanente e l’aroma alla vaniglia.

Prepaparazione passo 4
4

Ponete sul fuoro e cuocete a fiamma bassa per 5-10 minuti, mescolando con una frusta. Trasferite in un piatto con pellicola a contatto e fate raffreddare.

Prepaparazione passo 5
5

Sciacquate la frutta

Prepaparazione passo 6
6

e tagliatela a fettine o pezzetti, come preferite.

Prepaparazione passo 7
7

Versate la crema nelle coppette.

Aggiungete la frutta, le foglioline di menta e servite.

Come conservare: Da consumare in giornata.
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