Ricette Secondi vegani

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Burger di lenticchie
Burger di lenticchie
2
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

I burger di lenticchie sono un'idea bella veloce, per chi ha voglia di qualcosa che ricordi un hamburger, ma non [...]

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Burger di quinoa
Burger di quinoa
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
4
Persone

Oggi ho deciso di darvi una ricetta leggera per tutti quelli che vogliono rimettersi un po' in riga dopo i [...]

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Polpette vegane
Polpette vegane
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
15
Persone

Dopo aver preparato il ragù vegan, avevo un po' di granulare di soia che mi era avanzato ed ho pensato [...]

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Veggie burger
Veggie burger
2
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

I veggie burger sono hamburger che non contengono carne e che tempo fa sono stati messi in commercio da alcune [...]

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Polpette di tofu e funghi
Polpette di tofu e funghi
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
30
Persone

Le polpette di tofu e funghi sono l'altra ricetta che ho preparato con la mia amica Enza, che anche in [...]

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Crocchette di fave
Crocchette di fave
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
20
Persone

Ieri vi siete dati alla pazza gioia? E io oggi vi do una ricetta light, per di piu' vegana: crocchette [...]

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Falafel
Falafel
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
10
Persone

I falafel sono polpette di ceci arabe, molto speziate e saporite. Ieri io la mia amica Enza abbiamo passato l'intera [...]

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Seitan e funghi
Seitan e funghi
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Il seitan è un alimento a base di glutine, solitamente di grano tenero, ma anche di farro e Kamut. Essendo [...]

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