Ricette senza uova

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Rusticini con pomodorini e caprino
Rusticini con pomodorini e caprino
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
42
Persone

Quando si preparara un buffet o anche un aperitivo, ricette facili e veloci come queste, sono l'ideale. Con il minimo [...]

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Murici in padella
Murici in padella
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
2
Persone

I murici (in napoletano "sconcigli" o "scuncigli") sono dei molluschi davvero particolari, molto belli da vedere, un po' meno piacevoli [...]

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Zuppa fredda di patate e peperoni
Zuppa fredda di patate e peperoni
2
Difficoltà
50 min
Preparazione
2
Persone

Qualche giorno fa vidi alcune ricette di zuppe fredde e sono rimasta folgorata: chi l'ha detto che le zuppe si [...]

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Straccetti di pollo allo yogurt - Video ricetta
Straccetti di pollo allo yogurt - Video ricetta
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Gli straccetti di pollo allo yogurt sono una simpatica idea per servire il petto di pollo in una maniera diversa [...]

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Gelato al cioccolato senza gelatiera
Gelato al cioccolato senza gelatiera
3
Difficoltà
min
Preparazione
500
Persone

Il gelato al cioccolato senza gelatiera (e senza uova!) è una delle mie soddisfazioni più grandi. :D Dopo aver preparato [...]

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Cestini di prosciutto crudo
Cestini di prosciutto crudo
1
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

Quella di oggi più che una vera e propria ricetta è un'idea che mi ha dato una mia amica: cestini [...]

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Tiella di patate riso e cozze
Tiella di patate riso e cozze
3
Difficoltà
1h 35 min
Preparazione
2
Persone

La tiella di patate riso e cozze è un piatto tipico della cucina barese che stazionava nella mia lista di [...]

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Crema di caffè
Crema di caffè
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

La crema di caffè (o caffè del nonno, come si chiama qui a Napoli) è un must per tutti i [...]

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Croccante all'amarena
Croccante all'amarena
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Il croccante all'amarena è un altro dei gelati che amo, dal momento che adoro le amarene, e mi ero messa [...]

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Paccheri in piedi
Paccheri in piedi
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
20
Persone

La domenica è forse l'unico giorno in cui, con questo caldo, ci si sforza di accendere il forno, così ho [...]

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