Ricette per intolleranti

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Crema di zucchine e yogurt
Crema di zucchine e yogurt
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Ho assaggiato questa crema di zucchine e yogurt a Barcellona, e pur non essendo un piatto tipico, è stato amore [...]

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Polpette di melanzane e carne
Polpette di melanzane e carne
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
25
Persone

Chi mi conosce sa che le polpette sono la mia passione, proprio ieri sono stata in una trattoria dove ho [...]

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Papaccelle ripiene
Papaccelle ripiene
2
Difficoltà
50 min
Preparazione
2
Persone

Le papaccelle sono dei peperoni tondi e dolci tipici della Campania; solitamente vengono conservate sotto aceto o in salamoia e [...]

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Fagottini con nutella e riso soffiato
Fagottini con nutella e riso soffiato
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
9
Persone

I fagottini con nutella e riso soffiato sono dei dolcetti velocissimi da preparare, che richiedono pochi ingredienti e ancor meno [...]

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Pesto alla calabrese
Pesto alla calabrese
2
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

Il pesto alla calabrese è un salsa a base di peperoni e ricotta, leggermente piccante e molto profumato. Erano anni [...]

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Paste di mandorla
Paste di mandorla
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
15
Persone

Le paste di mandorla sono dei dolcetti a base di farina di mandorle, zucchero e albumi alle quali soliamente evito [...]

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Cestini di patate
Cestini di patate
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
7
Persone

I cestini di patate sono un antipasto sfizioso che ricorda un po' i vol au vent per la forma, ma [...]

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Pate' di olive nere
Pate' di olive nere
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
6
Persone

Il pate' di olive nere è una cremina a base di olive nere che spesso viene acquistata già pronta, forse [...]

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Parmigiana di patate al pesto
Parmigiana di patate al pesto
*Selezionare difficoltà
Difficoltà
60 min
Preparazione
6
Persone

La parmigiana di patate al pesto è una variante della classica parmigiana di patate, che ho fatto qualche tempo fa, [...]

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Coppa rica fatta in casa
Coppa rica fatta in casa
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
6
Persone

La coppa rica fatta in casa è il risultato di un po' di gelato che avevo preparato quando ho fatto [...]

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