Crostata foresta nera senza cottura
Difficoltà: 
Cottura: Senza cottura
Preparazione:
40 min + riposo
8
La crostata foresta nera che vi propongo oggi è un dolce senza cottura, la versione estiva della classica torta foresta nera. Con l’arrivo dell’estate è sempre una tortura accendere il forno, questa può essere una bella idea per una torta di compleanno senza troppo sforzo. :) Potete usare le ciliegie fresche per la decorazione oppure le amarene sciroppate, se non riuscite a trovarle.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la crostata foresta nera senza cottura
- Per la base:
- 300 g di pan di stelle
- 150 g di burro
- Per la ganache al cioccolato:
- 100 g di cioccolato fondente
- 100 ml di panna
- Per la decorazione:
- ciliegie
- cioccolato fondente
Come fare la crostata foresta nera senza cottura
 Tritate finemente i biscotti ed agginungete il burro fuso. |  Versate in uno stampo a cerniera del diametro di 24cm dopo averlo rivestito di carta da forno. Schiacciate bene ai lati e alla base. Mettete in frigo mentre proseguite con la ricetta. |
 Tritate finemente il cioccolato e versatevi la panna bollente. Mescolate finchè non si sarà sciolto. |  Versate nella tortiera e fate riposare in frigo 15 minuti. |
 Aggiungete le amarene. |  Montate la panna e farcite la crostata. |
 Decorate con le amarene ed il cioccolato a scaglie (io ho usato un pelapatate). | |
 Fate riposare mezz’ora in frigo prima di servire. :) | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da
il
24 Giugno 2022
alle 09:53
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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