Crepes di castagne con panna e nutella
Difficoltà:
Cottura: 2 min
Preparazione: 25 min
8
Qualche giorno fa vi ho dato la ricetta delle crepes con farina di castagne, oggi vi mostro come le ho farcite: nel modo più semplice e goloso, ossia con panna e nutella. :) Le ho poi arrotolate e messe in frigo, ed ecco pronto un dolcetto autunnale tutto da mordere. Potete ovviamente divertirvi a creare diverse varianti: al pistacchio, con marmellata o con crema di ricotta e gocce di cioccolato, per dirne alcune.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per le crepes di castagne con panna e nutella
- 150 g di farina di castagne
- 250 ml di latte
- 2 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
- burro per la padella
- Per deccorare:
- nutella
- zucchero a velo
Come fare le crepes di castagne con panna e nutella
 Lavorate la farina di castagne con il latte. |  Aggiungete le uova. |
 Aggiungete l’olio. |  Scaldate una padella antiaderente e ungetela con un po’ di burro versate un po’ del composto e distendetelo per bene e velocemente, prima che si rapprenda. Cuocete per un minuto a fiamma bassa |
 e girate la vostra crepe. Cuocete altri 30 secondi. |  Spalmatevi la nutella |
 e la panna montata. |  Arrotolate le vostre crepes |
e fate riposare in frigo per un’oretta prima di servire. Guarnite con nutella e zucchero a velo. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 13 Novembre 2021alle 08:00 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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