Qualche giorno fa vi ho dato la ricetta delle crepes con farina di castagne, oggi vi mostro come le ho farcite: nel modo più semplice e goloso, ossia con panna e nutella. :) Le ho poi arrotolate e messe in frigo, ed ecco pronto un dolcetto autunnale tutto da mordere. Potete ovviamente divertirvi a creare diverse varianti: al pistacchio, con marmellata o con crema di ricotta e gocce di cioccolato, per dirne alcune.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
1
Lavorate la farina di castagne con il latte. |
2
Aggiungete le uova. |
3
Aggiungete l’olio. |
4
Scaldate una padella antiaderente e ungetela con un po’ di burro versate un po’ del composto e distendetelo per bene e velocemente, prima che si rapprenda. Cuocete per un minuto a fiamma bassa |
5
e girate la vostra crepe. Cuocete altri 30 secondi. |
6
Spalmatevi la nutella |
7
e la panna montata. |
8
Arrotolate le vostre crepes |
|
e fate riposare in frigo per un’oretta prima di servire. Guarnite con nutella e zucchero a velo. |
Scrivi un commento e vota la ricetta
Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *