Burger di zucchine






25 min

20 min

Per:
3
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burger
I burger di zucchine sono un’alternativa vegetariana ai classici hamburger, e proprio come questi ultimi, potete servirli al piatto oppure in un bel panino tipo quelli del pub. Per aromatizzarli ho aggiunto della menta, volendo potete sostituirla con altre erbe o spezie a piacere, a seconda dei vostri gusti.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i burger di zucchine
- 200 g di zucchine
- 60 g di pane
- 1 uovo
- 20 g di pangrattato circa
- cipolla
- menta
- sale
- olio extravergine d'oliva
E invece la prossima volta sarò io a provarle con la salvia. 😀
Io che amo le zucchine in tutte le salse, non posso proprio farmi sfuggire questa bontà!!!
Deliziosi con la menta.
Mia suocera cucina le zucchine con le foglie di salvia fresca ed anche questa pianta aromatica devo dire che ci sta a pennello. Proverò entrambe le soluzioni 😀
Un abbraccio