Frittata di patate e fagiolini
Difficoltà: 
Cottura: 15 min
Preparazione:
20 min
2
La frittata di patate è un piatto che amo e che potrei mangiare quasi ogni giorno; questa volta ci ho aggiunto un tocco in più, dei fagiolini lessi, così da avere un piatto unico per la cena. Se volete, potete aggiungere alle uova un cucchiaio di pesto, per profumare la vostra frittata. ^_^
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la frittata di patate e fagiolini
Come fare la frittata di patate e fagiolini
 Pulite i fagiolini eliminando le punte alle estremita, sciacquateli e lessateli per una decina di minuti. |  Nel frattempo sbucciate le patate e tagliatele a cubetti. Lessatele per 10-15 minuti, fino a che non si saranno ammorbidite. |
 Sbattete le uova con un po’ di sale. |  Aggiungete fagiolini e patate. |
 Scaldate l’olio in una padella e versate il composto. Coprite con un coperchio e cuocete per 5-10 minuti a fiamma bassa. |  Girate la frittata e cuocete qualche altro minuto, senza coperchio. |
Servite la vostra frittata. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da
il
12 Agosto 2021
alle 08:03
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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