Cookies in padella
Difficoltà:
Cottura: 10 min
Preparazione: 15 min
20
I cookies in padella sono un’idea furba per chi anche in estate non vuole rinunciare ai biscotti fatti in casa, ma non vuole accendere il forno. :) In poco tempo avrete dei biscotti croccanti dal profumo irresistibile. L’unica accortezza da avere, è di trovare il giusto equilibrio tra fiamma e tempi di cottura, e se avete uno spargifiamma, tanto meglioM quindi almeno la prima volta, tenete gli occhi bene aperti. Poi vedrete che sarà facilissimo!
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i cookies in padella
- 200 g di farina
- 125 g di zucchero
- 1 uovo
- 80 g di burro
- 10 g di lievito per dolci
- aroma alla vaniglia
- 100 g di gocce di cioccolato
Come fare i cookies in padella
 Lavorate zucchero e burro. |  Aggiungete l’uovo e l’aroma alla vaniglia. |
 Aggiungete farina e lievito setacciati. |  Aggiungete le gocce di cioccolato. |
 Formate delle palline, trasferitele in una padella antiaderente e schiacciate. |  Coprite con un coperchio |
 e fate cuocere a fiamma medio bassa per circa 5 minuti (o fino a che la base dei biscotti non risulterà dorata). |  Girate i biscotti con una spatola e cuocere altri 5 minuti, sempre con coperchio. |
Lasciate raffreddare prima di servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 1 Luglio 2021alle 09:09 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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