Muesli fatto in casa
Difficoltà:
Cottura: 15 min
Preparazione: 15 min
350
Il muesli fatto in casa è facilè da preparare e ha un duplice vantaggio: è più economico di quello industriale e potete personalizzarlo con frutta secca, frutti essiccati, cioccolato, spezie e così via. In realtà quello che noi chiamiamo muesli, andrebbe chiamato granola, in quanto il muesli andrebbe consumato al naturale, senza aggiungere zuccheri, e non prevede cottura in forno. Io l’ho trovato delizioso, e infatti sono già pronta a rifarlo cambiando tipo di frutta secca e disidratata. ;)
Per la ricetta ho utilizzato il miele, perchè ce l’avevo in casa ed è più facile da trovare, ma in alternativa potete optare per dello sciroppo d’agave, d’acero o altro sciroppo dolce a piacere, in questo modo avrete del muesli adatto anche a chi segue una dieta vegan.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i muesli fatto in casa
- 150 g di fiocchi d'avena
- 75 g di frutta secca
- 50 g di frutti rossi disidratati
- 50 g di miele
- 25 g di zucchero
Come fare i muesli fatto in casa
 Tritate grossolanamente la frutta secca con un coltello o un mixer. Io ho usato noci, mandorle, pistacchi e arachidi. |  In un pentolino scaldate il miele e scioglietevi lo zucchero. |
 Mescolate i fiocchi d’avena con la frutta secca e il miele. |  Aggiungete i frutti rossi. |
 Mescolate per bene e disponete su una teglia rivestita di carta da forno. |  Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 15 minuti. |
Lasciate raffreddare e conservate in un barattolo con chiusura ermetica. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 9 Giugno 2021alle 15:25 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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