Muesli fatto in casa

Ricetta muesli fatto in casa
di
Ricette dolci 2021-06-09T15:28:33+02:00
Muesli fatto in casa

Il muesli fatto in casa è facilè da preparare e ha un duplice vantaggio: è più economico di quello industriale e potete personalizzarlo con frutta secca, frutti essiccati, cioccolato, spezie e così via. In realtà quello che noi chiamiamo muesli, andrebbe chiamato granola, in quanto il muesli andrebbe consumato al naturale, senza aggiungere zuccheri, e non prevede cottura in forno. Io l’ho trovato delizioso, e infatti sono già pronta a rifarlo cambiando tipo di frutta secca e disidratata. ;)

Per la ricetta ho utilizzato il miele, perchè ce l’avevo in casa ed è più facile da trovare, ma in alternativa potete optare per dello sciroppo d’agave, d’acero o altro sciroppo dolce a piacere, in questo modo avrete del muesli adatto anche a chi segue una dieta vegan.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per i muesli fatto in casa
  • 150 g di fiocchi d'avena
  • 75 g di frutta secca
  • 50 g di frutti rossi disidratati
  • 50 g di miele
  • 25 g di zucchero
Come fare i muesli fatto in casa
Prepaparazione passo 1
1

Tritate grossolanamente la frutta secca con un coltello o un mixer. Io ho usato noci, mandorle, pistacchi e arachidi.

Prepaparazione passo 2
2

In un pentolino scaldate il miele e scioglietevi lo zucchero.

Prepaparazione passo 3
3

Mescolate i fiocchi d’avena con la frutta secca e il miele.

Prepaparazione passo 4
4

Aggiungete i frutti rossi.

Prepaparazione passo 5
5

Mescolate per bene e disponete su una teglia rivestita di carta da forno.

Prepaparazione passo 6
6

Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 15 minuti.

Lasciate raffreddare e conservate in un barattolo con chiusura ermetica.

Come conservare: Si conserva per 1 settimana ben chiuso a temperatura ambiente.
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