Agnello di pasta sfoglia
Difficoltà:
Cottura: 40 min
Preparazione: 40 min
10
Oggi vi do un’idea sfiziosa da preparare per Pasqua, magari insieme ai bambini: l’agnello di pasta sfoglia. :D La ricetta è molto semplice, ho fatto le classiche rondelle di sfoglia, solo che invece di cuocerle separatamente, le ho assemblate come se fossero i ricciolini di un agnello. :) Potete farcirlo in tanti modi diversi, anche con carciofi per una versione vegetariana. Oppure, per chi preferisce il dolce, con una bella crema di ricotta e gocce di cioccolato.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per l' agnello di pasta sfoglia
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari
- 200 g di formaggio fresco tipo philadephia
- 100 g di prosciutto cotto
- 40 g di salame
Come fare l' agnello di pasta sfoglia
 Srotolate il primo rotolo di pasta sfoglia. |  Spalmatevi due terzi del formaggio |
 e aggiungete il prosciutto. |  Arrotolate e tagliate a fette spesse un centimetro. |
 Disponete su una teglia rivestita di carta da forno come in foto, così da avere il corpo e la parte superiore della testa dell’agnello. |  Dall’altro rotolo ricavate due dischi |
 e su uno mettete formaggio e salame. |  Chiudete e disponete sulla teglia. |
 Fate le zampine e farcite. |  Fate anche le orecchie con due pezzetti di sfoglia. Ed ecco l’agnello pronto. Con la sfoglia avanzata potete fare altre rondelle. ^_^ |
Cuocete in forno preriscaldato statico a 200° per 30-40 minuti. Lasciate raffreddare prima di servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 19 Marzo 2021alle 09:39 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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