Crema al limone
Difficoltà:
Cottura: 10 min
Preparazione: 5 min
500
La crema al limone è una ricetta di base che potete utilizzare per farcire torte, crostate o per un bel dolce al bicchiere. Sono partita dalla ricetta della crema pasticcera ed ho messo tanta buccia di limone per aromatizzare il latte. Con lo stesso procedimento potete preparare anche quella all’arancia, al mandarino o con un mix di agrumi.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la crema al limone
Come fare la crema al limone
 Scaldate il latte con la buccia di limone. |  In una ciotola lavorate tuorli e zucchero. |
 Aggiungete la farina (e se necessario un po’ del latte, non eccessivamente caldo). |  Aggiungete il latte filtrato. |
 Ponete sul fuoro e cuocete a fiamma bassa per 10 minuti, mescolando con una frusta. Trasferite in un piatto con pellicola a contatto e fate raffreddare. | |
Ed ecco pronta la vostra crema al limone. :) | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 29 Gennaio 2021alle 08:18 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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