Zuppa di verza e patate
Difficoltà:
Cottura: 25 min
Preparazione: 15 min
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La zuppa di verza è patate è una ricetta che mi ha fatto impazzire e che mi è stata data dalla mamma di una mia amica. Come sapete amo le ricette semplici, se poi si tratta di patate, verdure e formaggi, posso anche impazzire. :D Potete servire questa zuppa al piatto oppure, se schiacciate un po’ le patate e la fate asciugare, potete metterla nelle cocotte, aggiungere l’asiago sopra (insieme ad un po’ di parmigiano) e lasciar gratinare tutto in forno. :)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la zuppa di verza e patate
Come fare la zuppa di verza e patate
 Tagliate la versa a listarelle e prendetene la quantità che vi occorre per la ricetta. |  Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti. |
 Rosolate la cipolla. |  Aggiungete le patate e fate insaporire 5 minuti. |
 Aggiungete la verza. Lasciatela appassire per 5 minuti. |  Coprite con acqua calda, sale e lasciate cuocere con il coperchio per 15 minuti circa. |
 Aggiungete l’asiago a cubetti. | |
Mescolate e servite con un po’ di pepe. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 19 Dicembre 2020alle 13:49 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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