Cocktail di gamberi
Difficoltà:
Cottura: 1 min
Preparazione: 20 min
6
Il cocktail di gamberi in salsa rosa è un antipasto molto anni ottanta che si prepara a Natale. La ricetta è abbastanza semplice, l’unica più noiosa è pulire i gamberetti, ma potete farlo fare al vostro pescivendolo di fiducia. ;) Se non avete modo di comprare i gamberi freschi, potete utilizzare quelli surgelati, vi sconsiglio di prendere quelli già sgusciati che hanno meno sapore e in genere diventano microscopici. Tenete presente che il peso previsto dalla ricetta è per gamberetti non ancora puliti.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per il cocktail di gamberi
Come fare il cocktail di gamberi
 Pulite i gamberetti eliminando la testa, il carapace ed il filamento nero sul dorso. |  Lessateli per un minuto oppure cuoceteli a vapore per 5 minuti. Lasciate raffreddare. |
 In una terrina mettete maionese e ketchup. |  Mescolate con un cucchiaio e aggiungete il resto degli ingredienti. |
 Aggiungete i gamberi. | |
Mescolate e conservate in frigo fino al momento di servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 22 Novembre 2020alle 12:26 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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