Stella di wurstel
Difficoltà:
Cottura: 30 min
Preparazione: 30 min
40
La stella di wurstel di pasta sfoglia è un’idea sfiziosa che potete preparare per Natale e mettere come centrotavola. Su internet ci sono diverse foto di questo rustico: c’è chi usa uno stampo a forma di stella e chi fa a occhio, ma anche abbastanza a caso, e spesso l’effetto stella si perde. Utilizzando la tecnica del pentagono al centro e l’aggiunta dei vari rusticini su ogni lato con un criterio (vi basterà seguire il mio procedimento con foto ;) ) avrete una stella quasi perfetta, senza dover acquistare alcuno stampo. :)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la stella di wurstel
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 3 confezioni di wurstel
- 1 uovo
Come fare la stella di wurstel
 Srotolate la pasta sfoglia e disponete i wurstel come in foto. |  Avvolgeteli nella pasta sfoglia e tagliate. |
 Continuate fino a terminare la pasta sfoglia. Tagliate a fettine (vi consiglio di non farle i pezzi troppo lunghi, dovrete ottenerne in tootale una quarantina :) ). |  Su una teglia da forno mettete un rotolo di carta da forno. Disponete i wurstel ottenendo un pentagono (e attaccate tra di loro i rusticini spennellando con un po’ di uovo sbattuto). |
 Su ogni lato, disponete 2 wurstel, sempre spennellando con l’uovo. |  Su ogni lato aggiungete due wurstel e infine uno, sempre spennellando. Io ho dovuto rubacchiare qualche rusticino dal centro perchè me ne mancavano alcuni per terminare, ma gonfiandosi la sfoglia in cottura, non si è notato il “furto”. ;) |
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 25-30 minuti. Lasciate raffreddare prima di trasferire su un vassoio e servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 11 Novembre 2020alle 11:35 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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concordo! XD
Bellissima e scenografica. Inoltre è anche furba perché si prepara molto facilmente. Come si dice? La minima spesa, la massima resa! E poi sa proprio di festa! 🙂
A presto