Fusi di pollo al forno






25 min

5 min

Per:
2
2
fusi di pollo
I fusi di pollo al forno sono tra i secondi di carne più semplici da preparare; per mantenere il pollo morbido dentro e croccante fuori, io faccio una precottura in padella, un piccolo trucchetto che mi ha insegnato mia nonna. ;) Con la stesso procedimento potete preparare anche le cosce, cuocendo un pochino di più il tutto, e se volete potete aggiungere anche delle patate a cubetti (non troppo piccoli) fin dalla cottura in padella e proseguire come da ricetta.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i fusi di pollo al forno
- 2 fusi di pollo
- mezza cipolla
- 50 ml di vino bianco
- rosmarino
- sale
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