Fagottini peperoni e mozzarella






40 min

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fagottini
I fagottini peperoni e mozzarella sono un’idea sfiziosa, perfetta per un aperitivo o un buffet. Ho decido di prepararli perchè mi erano avanzati un po’ di peperoni, e cosa c’è di megli dei rusticini di pasta sfoglia per svuotare il frigo? :) Potete utilizzare anche altri tipi di formaggio, come taleggio o feta, ed aggiungerci delle olive nere denocciolate.
Vi awuguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i fagottini peperoni e mozzarella
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 300 g di peperoni
- 100 g di mozzarella
- 1 spicchio d'aglio
- olio extravergine d'oliva
- sale
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