Dessert cocco e pesche






Senza cottura

25 min + riposo

Per:
2
2
persone
L’accoppiata cocco e pesche è una delle mie preferite, forse perchè è come un’esplosione d’estate ad ogni assaggio. :D In questa occasione ho preparato un dessert al cucchiaio facile e veloce, alternando pesche a cubetti e mousse al cocco. A seconda della stagione, potete anche cambiare tipologia di frutta: fragole, ciliegie, albicocche, mango e così via.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per il dessert cocco e pesche
- 1 pesca (io ho usato quella gialla)
- 125 g di mascarpone
- 30 g di zucchero (più 1 cucchiaino per la pesca)
- 15 g di farina di cocco
- 100 ml di panna montata
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