Roselline di lasagne al salmone
Difficoltà:
Cottura: 20 min
Preparazione: 20 min
2
Le roselline di lasagne sono un modo diverso di servire un classico primo. Visto il periodo, ho scelto come farcia salmone affumicato e ricotta, così avete anche un’idea alternativa per il vostro Natale o capodanno. Volendo, si possono mettere nelle cocotte monoporzione, così da servire in maniera ancora più carina questo primo piatto.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per le roselline di lasagne al salmone
- 3 sfoglie di lasagne
- 250 g di ricotta
- 50 g di salmone affumicato
- 300 ml di besciamella
- sale
Come fare le roselline di lasagne al salmone
 Lessate la sfoglia per un minuto. |  Mescolate la ricotta con un po’ di sale e spalmatela sulle lasagne. |
 Aggiungete il salmone a pezzetti. |  Arrotolate |
 e tagliate a pezzi. |  Prendete una pirofila per due porzioni e mettete metà della basciamella. |
 Disponetevi le roselline |  e mettete la besciamella rimasta tra gli spazi vuoti. |
Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 20 minuti. Ed ecco pronte le vostre roselline. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 15 Dicembre 2019alle 13:55 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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