Le roselline di lasagne sono un modo diverso di servire un classico primo. Visto il periodo, ho scelto come farcia salmone affumicato e ricotta, così avete anche un’idea alternativa per il vostro Natale o capodanno. Volendo, si possono mettere nelle cocotte monoporzione, così da servire in maniera ancora più carina questo primo piatto.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
1
Lessate la sfoglia per un minuto. |
2
Mescolate la ricotta con un po’ di sale e spalmatela sulle lasagne. |
3
Aggiungete il salmone a pezzetti. |
4
Arrotolate |
5
e tagliate a pezzi. |
6
Prendete una pirofila per due porzioni e mettete metà della basciamella. |
7
Disponetevi le roselline |
8
e mettete la besciamella rimasta tra gli spazi vuoti. |
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Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 20 minuti. Ed ecco pronte le vostre roselline. |
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