Crostata di frolla montata
Difficoltà:
Cottura: 30 min
Preparazione: 20 min
6
La crostata di frolla montata è un dolce semplicissimo perfetto per la colazione, specie se non amate impastare e stendere la frolla. Oltre a questo, non c’è bisogno di riposo in frigo, quindi tutta la ricetta risulterà ancora più veloce. Come farcitura ho scelto una marmellata di pesche, ma potete scegliere il gusto che preferite o, perchè no, una bella crema di ricotta e gocce di cioccolato. Provatela e fatemi sapere!
Vi auguro una buona giornata golosauri. :*
Ingredienti per la crostata di frolla montata
- 200 g di burro a temperatura ambiente
- 1 uovo a temperatura ambiente
- 50 g di zucchero
- 50 g di zucchero a velo
- 300 g di farina
- buccia di limone grattugiata
- 250 g di marmellata
Come fare la crostata di frolla montata
 Lavorate burro, aroma alla vaniglia, zucchero a velo e zucchero fino a ridurre in crema. |  Aggiungete l’uovo. |
 Aggiungete la farina setacciata. |  Dovrete ottenere un composto soffice. |
 Imburrate una teglia e con le mani (o una sac à poche) rivestitela con la frolla. |  Bucherellate la base con una forchetta e aggiungete la marmellata. |
 Trasferite il composto rimanente in una sac à poche con beccuccio a stella. |  Fate le striscioline decorative. |
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 30 minuti. Lasciate raffreddare prima di servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 29 Novembre 2019alle 11:15 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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