Tartufi pipistrello
Difficoltà:
Cottura: Senza cottura
Preparazione: 50 min + riposo
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I tartufi pipistrello sono dei dolcetti facili facili da preparare per Halloween. Ho scelto come ricetta base i tartifini al tiramisù, che a casa mia vanno sempre a ruba. Tenete presente che sono abbastanza morbidi, quindi il risultato potrebbero essere dei pipistrelli…obesi. :D Potete scegliere i tartufi che più vi piacciono tra tutte le mie ricette.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i tartufi pipistrello
- 60 g di savoiardi
- 50 g di zucchero
- 250 g di mascarpone
- 2 cucchiai di caffè
- Per decorare:
- cacao
- oreo
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
Come fare i tartufi pipistrello
 Lavorate lo zucchero ed il mascarpone. |  Aggiungete il caffè. |
 Aggiungete i savoiardi tritati. |  Amalgamate il tutto e fate risposare in frigo mezz’ora. Se l’impasto risultasse troppo morbido (potrebbe dipendere dal mascarpone), aggiungete qualche altro savoiardo tritato. |
 Formate i vostri tartufi al tiramisu’ (io li ho fatto con le mani). |  Passateli nel cacao. Mettete nuovamente in frigo mentre preparate le decorazioni. |
 Tagliate gli Oreo a metà. |  Formate gli occhietti col cioccolato fuso. |
 Aggiungete le ali | |
e gli occhietti. Ed ecco pronti i tartufi pipistrello. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 28 Ottobre 2019alle 08:11 Aggiornato il: 3 Novembre 2019alle 17:17
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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ciao Lola, ma grazie a te! 🙂 per quanto riguarda i tartufini non saprei, temo possano cambiare consistenza e diventare troppo molli. Ti consiglio di fare la prova congelandone un paio e vedere come va. 🙂
Ciao Elena, prima di tutto volevo ringraziarti perché non sbagli un colpo! Tutte le tue ricette che ho provato sono sempre venute una bomba! Rispetto a questi tartufi ti chiedevo se, una volta preparati, è possibile surgelarli.magari poi farli scongelare in frigorifero prima di servirli… Che ne dici? Grazie come sempre e continua così! Un abbraccio