Tortini di riso freddi alle verdure






20 min

20 min + riposo

Per:
12
12
tortini
I tortini di riso freddi sono un’alternativa al classico risotto, perfetti per l’estate e da preparare in anticipo. Io avevo delle verdure da utilizzare, così ho optato per una versione vegana. Oltre che come primo piatto, potete servirli anche come contorno a carne o pesce. Per un tocco in più potete aromatizzarli al curry, così da avere una variante etnica. Provateli e fatemi sapere. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
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