Coppette fredde ai frutti di bosco





2 min

20 min

Per:
3
3
persone
Quello di oggi è un bel dolce fresco e veloce per le vostre cene estive: le coppette ai frutti di bosco. ^_^ Si preparano in meno di mezz’ora e potete tenerle in frigo ben chiuse anche per un paio di giorni. Per dare un po’ di leggerezza ho evitato di utilizzare panna e burro, in questo modo, magari diminuendo leggermente le porzioni, avrete anche una merenda golosa ma non eccessivamente pesante. Ci si può sbizzarrire ad usare anche frutta diversa ed avere tanti gusti per un bel buffet.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per le coppette fredde ai frutti di bosco
- 80 g di biscotti digestive
- 350 g di formaggio fresco tipo philadelphia
- 125 ml di yogurt bianco o ai frutti di bosco
- 80 g di zucchero
- Per la copertura:
- 200 g di frutti di bosco
- 2 cucchiai di zucchero
isa se le provi fammi sapere! <3
Sai che sembrano veramente golose? Secondo me hai ragione potrebbero essere una buona merenda x i miei bimbi. Un abbraccio