Sbriciolata con ovetti di cioccolato
Difficoltà: 
Cottura: 40 min
Preparazione:
40 min
8
Conoscete la mia passione per le sbriciolate che, oltre ad essere più veloci da preparare rispetto alle classiche crostate, sono anche una golosa idea di riciclo, come in questo caso. Avevo degli ovetti di cioccolato avanzati, e visto che in genere stazionano in casa per mesi e mesi, stavolta ho deciso di farci un bel dolce, una golosa sbriciolata con la ricotta. Se non avete ovetti, ma il cioccolato delle uova di pasqua, potete utilizzarlo tranquillamente in alternativa. ^_^
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la sbriciolata con ovetti di cioccolato
- 300 g di farina
- 100 g di burro
- 120 g di zucchero
- 1 uovo
- 8 g di lievito per dolci
- aroma alla vaniglia
Come fare la sbriciolata con ovetti di cioccolato
 In una ciotola mettete farina e lievito setacciati, lo zucchero ed il burro. |  Lavorate con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbricioloso. Aggiungete l’uovo e l’aroma alla vaniglia. |
 Lavorate sempre con la punta delle dita fino ad ottenere delle grosse briciole. |  A parte lavorate la ricotta setacciata con lo zucchero. |
 Prendete uno stampo a cerniera del diametro di 24 cm, imburrato o rivestito di carta da forno. Versate i 2/3 dell’impasto, schiacciate bene alla base a i bordi. |  Aggiungete la ricotta, |
 livellate la superficie e aggiungete gli ovetti di cioccolato. |  Coprite con l’impasto tenuto da parte. |
 Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 3′-40 minuti. |  Lasciate raffreddare completamente prima di togliere dallo stampo. |
Fate riposare un frigo per un’ora prima di servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da
il
29 Aprile 2019
alle 15:09
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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