Plumcake con ovetti di cioccolato

Buongiorno golosauri e buona Pasqua! Oggi ho deciso di darvi una ricetta che potrete preparare oggi pomeriggio con ciò che avete in casa e portare domani alla gita fuori porta di Pasquetta. O anche solo farci colazione domattina. :) Si tratta di un soffice plumcake con ovetti di cioccolato, soffice e goloso, che sono certa piacerà anche ai bambini.

In questi giorni mi avete mandato tantissime foto dei piatti realizzati con le mie ricette, e questa resta sempre una delle cose che mi rende più felice.

Vi auguro una buona giornata, spero la passerete nel modo in cui desiderate. :*

1 Lavorate le uova con lo zucchero.	2 Aggiungete la ricotta setacciata, l’aroma alla vaniglia e l’olio.
3 Aggiungete farina e lievito setacciati.	4 Versate in uno stampo per plumcake da 30cm, dopo averlo imburrato o rivestito di carta da forno.
5 Aggiungete gli ovetti.
Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 30-40 minuti. Lasciate raffreddare prima di servire.