Pasta frolla al pistacchio
Difficoltà:
Cottura: Senza cottura
Preparazione: 20 min + riposo
400
La pasta frolla al pistacchio è una variante della pasta frolla classica che potrete utilizzare per realizzare biscotti e crostate. Io l’ho usata come base per una crostata al pistacchio che vedrete tra un paio di settimane in una bella video ricetta. Se però volete sperimentare subito, una volta pronta potete scegliere una delle ricette con pasta frolla che trovate sul sito. Questa dosi bastano per realizzare la base di una crostata di 22cm di diametro.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la pasta frolla al pistacchio
- 180 g di farina
- 40 g di farina di pistacchio
- 70 g di burro
- 70 g di zucchero
- 1 uovo
Come fare la pasta frolla al pistacchio
 Mescolate farina e farina di pistacchio. |  Mettete al centro il burro |
 e lavorate con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungete lo zucchero e l’uovo. | |
Impastate il tutto, avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per mezz’ora prima di utilizzarla. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 7 Marzo 2019alle 11:20 Aggiornato il: 3 Aprile 2019alle 13:10
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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