Biscotti a forma di matita
Difficoltà:
Cottura: 10 min
Preparazione: 40 min + riposo
30
Qualche giorno fa parlavo con una mia cara amica della sua bimba e del suo primo giorno di scuola, e mi è venuto in mente di fare dei biscotti che potessero invogliare i bambini ad andare a scuola o anche a fare i compiti. :) Ho preso ispirazione da una rivista ed ho fatto questi biscotti a forma di matita, con della semplice pasta sfoglia ed un po’ di cioccolato. Magari, se avete dei tagliabiscotti a forma di lettere e numeri, potete utilizzare anche quelli, imparare giocando è sempre il metodo migliore per insegnare ai bambini. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i biscotti a forma di matita
- 200 g di farina
- 70 g di zucchero
- 70 g di burro
- 1 uovo
- aroma alla vaniglia
- 50 g di cioccolato fondente
Come fare i biscotti a forma di matita
 In una ciotola lavorate la farina ed il burro a pezzetti fino ad ottenere un composto sabbioso. |  Mescolate l’uovo con lo zucchero ed aggiungete alla farina, insieme all’aroma alla vaniglia. |
 Lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per mezz’ora. |  Stendete l’impasto fino ad ottenere uno spessore di mezzo cm. |
 Ricavate un rettangolo. |  Tagliate dei bastoncini |
 e fate delle punte di matita. |  Trasferite su una teglia rivestita di carta da forno. |
 Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 5-10 minuti. |  Lasciate raffreddare completamente. Sciogliete il cioccolato a bagno maria e decorate le vostre matite. Io ho fatto come in foro, usando un conetto di carta da forno. In alternativa potete semplicemente ricoprirle interamente (tranne la punta) e aggiungere zuccherini. ;) |
Lasciate solidificare il cioccolato ed ecco pronti i biscotti matita. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 18 Gennaio 2019 alle 13:01 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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