Ventagli di sfoglia al salmone
Difficoltà:
Cottura: 15 min
Preparazione: 15 min
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I ventagli di pasta sfoglia al salmone affumicato sono un antipasto veloce e sfizioso da preparare, perfetto per Capodanno. Invece di preparare una torta salata, potete optare per questi rustici finger food, che vanno bene sia per il cenone che per un aperitivo tra a amici.
Potete aggiungere anche un pochino di erba cipollina, per dare un tocco in più. ;) Sul sito trovate la mia proposta di menu per il 31 dicembre, dall’antipasto al dolce. Date un’occhiata anche alla video ricetta che trovate in fondo!
Vi auguro una buona giornata golosauri. :*
Ingredienti per i ventagli di sfoglia al salmone
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 80 g di salmone affumicato
- 100 g di formaggio fresco tipo philadelphia
Come fare i ventagli di sfoglia al salmone
 Srotolate la pasta sfoglia. |  Spalmate il formaggio fresco |
 e aggiunget eil sa lmone. |  Arrotolate partendo dalla base e arrivate al centro. |
 Arrotolate la parte superiore fino ad arrivare al centro. |  Tagliate a fette spesse quasi due cm. |
 Disponete su una teglia rivestita di carta da forno. | |
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 15 minuti. Ed ecco la video ricetta: | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 27 Dicembre 2018 alle 11:45 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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sì bea, o comunque fino a doratura. 🙂
Buon giorno, se non uso il forno ventilato quanto deve essere la cottura? 20-25 minuti?