Sarago al forno






25 min

10 min

Per:
2
2
persone
Mi hanno regalato questi due bellissimi saraghi che ho deciso di cuocere nel modo più semplice possibile: al forno! Ho aggiunto pomodorini e carote per dare un po’ di colore, se volete preparare secondo e contorno insieme, vi cosiglio di sbollentare un paio di patate grandi, dopo averle tagliate a fette, e metterle nella teglia insieme al sarago.
Per mantenerli più succosi, potete chiudere i saraghi nel cartoccio insieme agli aromi.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per il sarago al forno
- 2 saraghi da 500g l'uno
- 2 spicchi d'aglio
- 1 limone
- 1 carota
- 10 pomodorini
- 50 ml di vino bianco
- prezzemolo
- olio extravergine d'oliva
- sale
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