Cookies gelato






15 min

40 min + riposo

Per:
12
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cookies gelato
Qualche giorno fa stavo preparando i cookie, e mi sono chiesta: perchè non farcirli con il gelato? Non essendoci alcuna controindicazione, a parte le calorie, l’ho fatto. E sono stati la mia merenda per i giorni seguenti, una fresca coccola pomeridiana. :)
Se non avete voglia di accendere il forno, potete utilizzare anche dei biscotti già pronti, magari anche non proprio i cookies. :D
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i cookies gelato
- 170 g di farina
- 30 g di cacao
- 90 g di burro
- 130 g di zucchero
- 1 uovo
- 10 g di lievito per dolci
- 100 g di gocce di cioccolato
- Per il ripieno gelato:
- 200 ml di panna
- 130 g di latte condensato
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