Crostatine crema e amarene






30 min

25 min

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Quando capita che mi avanzi un po’ di crema pasticcera, ne approfitto per preparare queste crostatine con crema e amarena. Utilizzo come base la pasta sfoglia, così non c’è bisogno di impastare o attendere tempi di riposo della frolla. :) Se preferite potete sostituire la crema con gocce di cioccolato o pezzetti di frutta, il risultato sarà comunque ottimo. In men che non si dica avrete delle golose crostatine per la merenda, la colazione o un’improvvosa voglia di dolce. :D
Raddoppiando le dosi della crema, si puo’ fare un’unica torta del diametro di 24cm, cuocendo per almeno mezz’ora in forno.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per le crostatine crema e amarene
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 300 ml di latte
- 40 g di farina
- 60 g di zucchero
- 2 tuorli
- aroma alla vaniglia
- amarene
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