Gelato alla stracciatella senza gelatiera

Ricetta gelato alla stracciatella senza gelatiera
di
Video ricette 2022-06-17T09:18:00+02:00
Gelato alla stracciatella senza gelatiera
2
Difficoltà
Senza
cottura
Cottura
25 min
Preparazione
500
grammi circa

Il gelato alla stracciatella è sempre stato uno dei miei gusti preferiti, un classico intramontabile! E visto che ultimamente ci ho preso gusto a fare i gelati senza gelatiera, ho deciso di provare anche quello alla stracciatella. Su internet gira la ricetta con aggiunta di liquore, che serve a non far ghiacciare il composto, ma vi dirò: anche senza, resta comunque cremoso, e a livello di gusto lo preferisco, dal momento che non impazzisco per le cose liquorose. E poi così lo si può dare anche ai bambini senza problemi! ;)

Ne approfitto per dirvi che io oggi parto e vado nella fantastica sicilia, per la prima volta! Spero, anzi, sono certa che tornerò carica di meraviglie (e di qualche kg in più! :D ). Quindi anche se ho programmato le prossime ricette, non avrò modo di rispondere ai vostri commenti, ma prometto che recupero appena torno! :)

Buona giornata golosauri!

Ingredienti per gelato alla stracciatella senza gelatiera
Come fare gelato alla stracciatella senza gelatiera
Prepaparazione passo 1
1

Tritate finemente il cioccolato e tenete da parte.

Prepaparazione passo 2
2

Mescolate il latte condensato con l’aroma alla vaniglia.

Prepaparazione passo 3
3

Montate la panna e incorporatevi il latte condensato con una spatola.

Prepaparazione passo 4
4

Aggiungete il cioccolato e mescolate, sempre con una spatola.

Prepaparazione passo 5
5

Trasferite in un contenitore, chiudete e mettete in freezer per 5-6 ore.

Servite il vostro gelato alla stracciatella.

 

Ed ecco la video ricetta:

Come conservare: Si conserva per più di una settimana ben chiuso in freezer.
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