Biscotti alle nocciole

Ricetta biscotti alle nocciole
di
Biscotti 2018-01-23T14:00:44+01:00
Biscotti alle nocciole

Qualche settimana fa è scesa a Napoli la mia amica torinese d’acquisizione, e mi ha portato in dono della farina di nocciole, spinta sia dalla mia esplicita richiesta, sia dal fatto che quando sono andata a trovarla, ne ho fatto incetta. Quindi mi sembrava doveroso prepararle dei biscotti alle nocciole per la colazione! :D

Si tratta dei miei classici cookies con qualche piccola modifica! Potete sostituire la farina di nocciole con quella di mandorle o di pistacchi, per avere dei biscotti sempre diversi e fragranti! :) Per un tocco piu’ noccioloso, quando formate le palline di impasto, potete mettere al centro una nocciola intera prima di cuocerli!

Vi auguro una buona giornata! :)

 

Ingredienti per i biscotti alle nocciole
Come fare i biscotti alle nocciole
Prepaparazione passo 1
1

Lavorate burro e zucchero fino ad ottenere una crema.

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungete l’uovo.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete farina e lievito setacciati e la farina di nocciole.

Prepaparazione passo 4
4

Aggiungete le gocce di cioccolato.

Prepaparazione passo 5
5

Formate i vostri biscotti facendo delle palline e mettetele su una teglia rivestita di carta da forno.

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 10 minuti. Lasciate raffreddare i vostri biscotti alle nocciole prima di servirli! :)

Come conservare: Si conserva per 1 settimana ben chiuso a temperatura ambiente.
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Attualmente sono presenti 8 commenti a "Biscotti alle nocciole"

(media voti:4 su 8 commenti)
  1. sì marta, volendo puoi aggiungerci altro, come granella di nocciole, oppure eliminarle semplicemente. 🙂

  2. Ciao ma se non mettessi le gocce di cioccolato la ricetta resterebbe invariata?

  3. grazie sara! 😀

  4. facili, veloci e buonissimi!!

  5. brava stellina! 😀

  6. Ho omesso le gocce di cioccolato sostituendole con le nocciole tritare grossolanamente.. una nocciolosa bontà.

  7. temo di sì sara! 🙁 anche se magari puoi vedere di trovarla on line! 🙂 o puoi farla in casa, frullando le nocciole a intermittenza! 🙂

  8. Wow che buoni! Al di fuori del confini del Piemonte sarà difficile trovare la farina di nocciole 🙁

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