Patate alla paprika

Queste patate alla paprika sono un ottimo stuzzichino che potete preparare ogni volta che state cucinando qualcosa che richieda delle patate bollite. :)

Perdendo qualche minuto in più e con qualche piccolo accorgimento, potrete preparare le vostre patate alla paparika e non sprecare niente (infatti si usa anche la buccia :P).

Ma passiamo alla ricetta delle patate alla paprika. ;)

1 Lavate le patate, mettetele in una pentola con acqua fredda e ponete sul fuoco. Fate cuocere per una quindicina di minuti da quando l’acqua inizia a bollire. Fate raffreddare le patate. Tagliatele prima a spicchi e poi da ogni spicchio togliete la polpa. Lasciatene un mezzo centmetro vicino alla buccia. ;)	2 Scaldate l’olio in una padella (meglio se antiaderente) e friggete le patate.
Asciugate l’olio in eccesso, saltele e spolverate le patate con la paprika. ;)